小仙炖匠心打造燕窝“鲜”品质 树立 “中国质造”样本

来源凯迪网   2023-07-27 21:55:23


(资料图)

随着人们对美好生活的向往,品质消费升级趋势愈加明显。作为首个入选新华社民族品牌工程的燕窝品牌,小仙炖鲜炖燕窝坚持用匠心品质回馈消费者,不仅备受消费者青睐,实现连续六年鲜炖燕窝全国销量领先的成绩,还树立了“中国质造”样本。

品质消费顾名思义要为消费者提供高品质产品。提升产品品质也是历届“中国品牌日”的题中要义。为确保一碗鲜炖燕窝的高品质,小仙炖鲜炖燕窝需要从整个产业链上下功夫。首先是燕窝原料,这是决定鲜炖燕窝高品质的“根”。小仙炖鲜炖燕窝是行业内第一批采用印尼、马来西亚溯源燕窝的品牌。小仙炖鲜炖燕窝对燕窝原料的要求达到严苛程度,不仅在上游要经过6道定制化加工流程处理,而且在工厂还需进行9道预处理,之后再由质量员、品控员、验收员进行3层精挑拣和3道质检,确认好燕窝丝无杂质后,才能交付下一个环节。

其次是炖煮工艺,这是决定鲜炖燕窝高品质的“魂”。小仙炖鲜炖燕窝创新研发了360°旋转180次的水雾炖煮工艺。采用巴氏杀菌工艺,低温水雾炖煮,有效留存燕窝营养;单瓶独立炖煮,360°旋转180次模拟手工文火慢炖,燕丝与水分充分融合,充分释放燕窝营养,口感饱满Q弹。

在提升自身产品品质的同时,小仙炖鲜炖燕窝还驱动行业品质提升,带动整个燕窝行业的标准化、规范化发展。2021年3月和8月,由小仙炖鲜炖燕窝牵头,联合中国标准化研究院等多家权威机构、知名高校及鲜炖燕窝全产业链上下游龙头企业共同起草的《鲜炖燕窝良好生产规范》和《鲜炖燕窝质量要求》两大标准先后在北京正式发布,填补了行业空白,为燕窝行业的高质量发展发挥了重要价值。与此同时,小仙炖鲜炖燕窝于2021年6月成立了鲜炖燕窝科研基金,正式开启“基础科研+大研发”双轮驱动科研战略,未来将为企业、行业创造更大价值。

顺应品质消费、服务消费的大趋势,不断提升消费者体验和满足消费者需求,使得小仙炖鲜炖燕窝早已成了鲜炖燕窝品类的代名词。未来,小仙炖将继续秉承“让滋补更简单、传承中国千年滋补文化”的使命,为消费者带来更优质、健康、安全的滋补产品,用品质诚心讲好中国品牌故事,让美好、健康的生活方式惠及每一人。

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