【大河财立方 记者 丁洋涛 实习生 王宇】中原美食，“豫”满全球。4月10日～12日，2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛，将在新乡开元名都大酒店及新乡平原（建业）体育中心举行。记者从博览会组委会获悉，开幕首日，产销对接洽谈会将如期举行，一个由丹尼斯、京东、盒马等国内线上线下头部商超平台，以及由中国蔬菜流通协会组织的大型采购团队已到齐，静候河南食企来“卖菜”。

作为参会采购方，京东平台对本次产销对接洽谈会已做好充分准备。京东零售食品生鲜事业部预制菜业务采购部经理焦赫告诉记者：“京东平台上，目前预制菜概念的在售产品有熟食肉类、火锅丸子、面点和烘焙食品等品类，参加本次产销对接洽谈会，主要是立足河南本土优势，与相关食品厂家达成合作。”

(资料图)

焦赫表示，对于不同发展阶段的食品企业，京东平台会提供不同的合作模式。“对于品牌影响力较大的企业，诸如三全、思念、双汇、禾胜合等品牌，我们可以作为线上渠道，帮助食品企业拓展更多用户。对于处于初级发展阶段的食品企业，可以与京东京造、京选等京东自有品牌合作，帮助食品企业开拓市场。”焦赫称，本次产销对接会无论是对京东零售还是河南本土食品企业来说，都是一次很好的对接合作机会。

与京东平台不同，商超龙头大润发则已经定好意向合作目标，准备重点“突破”。华北区联合总部采购部采购经理孔健表示：“大润发超市在熟食、烘焙等品类上销量一直很好，我们希望能和诸如千味央厨一样的中央厨房建立合作，然后大润发负责在门店终端加工销售。”孔健称，这次将与参展食品企业现场对接，争取建立更多合作关系。

蚂蚁商业联盟（以下简称蚂蚁商联），是国内20多家商超企业组成的联合采购体，自该商盟成立以来在自有品牌商品方面频频发力。本次产销对接洽谈会，蚂蚁商联充满期待。“我们去年在解决仓配问题后，开始做低温冷冻食品，目前已经开发了火锅丸子、肉卷、牛排、香肠等肉制品类，以及包点、三明治、手抓饼、半干面等产品。”蚂蚁商联冷冻低温项目负责人付志如表示，目前在预制食品方面，蚂蚁商联已经开发20多个品类。

今年4月份，蚂蚁商联准备上市鳗鱼饭系列，接下来还会有炒饭系列上市。“我们参加这次展会，主要是围绕早餐系列、‘一人食’系列以及快手菜等方面，寻找新的合作机会。”付志如表示，早餐系列主要是包括杂粮包等健康食品，“一人食”系列开发更多可选品类供更小单元的家庭或者个人选择，以及风味多样、种类丰富的预制菜肴，包括酸菜鱼、牛蛙等。

“其实就一句话，只要是符合超市客群需求，且超市能卖的产品，我们都会开发。”付志如告诉记者，“预制菜”已经是河南的名片了，希望与更多河南优质工厂合作，将更多河南造预制菜输送到全国各地，为提升河南形象贡献力量。

此外，聚焦政企集采业务的河南豫馨韵信息科技有限公司也早早列好了采购清单，准备在展会上来一波“大扫货”。该公司相关负责人李玉忠告诉记者，目前公司已与1000余个品牌商建立合作关系，刚刚打开食品集采的“口子”，急需扩充品类。

“我们平台今年刚刚开始集采食品，预制菜也是备选项目，以前和本土品牌如好想你、卫龙等都有合作，我们想通过这次展会，让采购系统里的食品类目更加丰富，助力河南品牌走向全国。”李玉忠表示。

据了解，4月10日开幕式当天，除了产销对接洽谈会外，还有三场平行论坛——《中原农谷：创新高地闯与创》《创新与创制：预制菜产品道》《标准创设：如何规范预制菜》。来自全国各地的超市商、供应链采购商、平台商已经集结完毕，期待更多河南食企加入，为河南味道代言。

附会议详情：

2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛

开幕式暨项目签约仪式

时间：2023年4月10日09:00—12:00

地点：新乡开元名都大酒店二楼中原厅

2023中原农谷预制菜国际博览会

时间：2023年4月10日—12日

地点：新乡平原（建业）体育中心展览馆

三场平行论坛

时间：2023年4月10日13:30—17:30

地点：新乡开元名都大酒店二楼中原厅

13:30—14:50 平行论坛一

论坛主题：《中原农谷：创新高地闯与创》

14:50—16:10 平行论坛二

论坛主题：《创新与创制：预制菜产品道》

16:10—17:30 平行论坛三

论坛主题：《标准创设：如何规范预制菜》

产销对接洽谈会

时间：2023年4月10日13:40—18:30

地点：新乡开元名都大酒店三楼牧野厅

参会企业：

盒马（中国）有限公司

郑州丹尼斯百货

京东超市

大润发

河南悦来悦喜商贸集团有限公司

蚂蚁商联

代号七天+万家便利店供应链

新丝路科技（新乡）有限公司

中国蔬菜流通协会采购代表团

经贸对接洽谈会

时间：2023年4月10日18:00—20:00

地点：新乡开元名都大酒店三楼和谐厅

责编:刘安琪 | 审核:李震 | 总监:万军伟