饮咖啡时选择植物奶就不易致肥？到底选择牛奶、燕麦奶、杏仁奶还是豆奶好？“尚营坊”营养师团队为爱喝咖啡人士分析哪些属较健康的选择，比较10款咖啡冲调奶的脂肪、卡路里、钙质等营养成分，当中包括市面常见品牌“Oatly”、“维他”和“明治”的冲调奶。

饮咖啡宜选植物奶？比拼10款冲调奶类营养

“尚营坊”营养师团队在其facebook专页指出，近年大众喝咖啡时选择冲调奶时，会偏向选择燕麦奶、杏仁奶、豆奶等的植物奶，不过植物奶的营养价值又是否比牛奶更高？营养师列出10款冲咖啡时常用的奶类产品，包括2款牛奶、杏仁奶和豆奶及4款燕麦奶，比较其热量、脂肪、蛋白质、钙质、碳水化合物：

(资料图片)

10款咖啡冲调用奶类 牛奶/燕麦奶/杏仁奶/豆奶营养

综合营养师以上提供的资料可见，在10款冲调咖啡专用奶类中，热量、脂肪、蛋白质和钙质最高、最低的选择如下：

热量

最低卡：维他专业咖啡冲调用杏仁奶 60kcal

最高卡：维他专业咖啡冲调用燕麦奶 168kcal

脂肪

最低脂：明治高钙脱脂牛奶 0g

最高脂：明治新鲜牛奶 9.8g

钙质

最高钙：Califia Farms 咖啡师配方杏仁奶 447mg

最低钙： 维他专业咖啡冲调用杏仁奶、维他专业咖啡冲调用豆奶、Rude Health有机咖啡师豆奶 0mg

蛋白质

最高蛋白质：明治高钙脱脂牛奶、维他专业咖啡冲调用豆奶 7.5g

最低蛋白质：Minor Figures 燕麦奶 0.6g

减肥饮咖啡2大贴士 拣脱脂奶最好？

“尚营坊”营养师团队总结以上数据指，当喝咖啡时要注意两大要点：

1：留意脂肪含量

咖啡店通常会选用脂肪含量较高的专用豆奶和燕麦奶，建议选脱脂奶冲调较佳。

２：留意糖分含量

有添加糖浆制作的咖啡糖分较高，例如朱古力咖啡 （Mocha）、焦糖咖啡（Caramel Latte）和榛子咖啡（Hazelnut Latte）等，建议少饮为妙。

不建议选择浓缩咖啡汤力水（Espresso Tonic），因为一般汤力水会添加糖，建议选择咖啡梳打（无糖）减少糖分摄取

减肥不只喝美式咖啡？营养师推介8款低卡咖啡

一杯咖啡是否容易致肥，除了受冲调用的奶类影响，不同种类咖啡饮品的成分及比例也是关键。根据咖啡的成分及其含量，“尚营坊”营养师团队推介以下8种低卡咖啡之选：

上述咖啡的主要成分是甚麽？尚营坊营养师团队罗列如下：

意式浓缩咖啡 （Espresso）：主要成分是浓缩咖啡

美式咖啡（Americano）：主要成分是浓缩咖啡、水

冷萃咖啡（Cold Brew）：主要成分是浓缩咖啡、水

浓缩咖啡汤力水（Espresso Tonic）：主要成分是浓缩咖啡、汤力水

咖啡梳打（Soda Coffee）：冷泡咖啡+梳打水

营养师指出，汤力水通常会添加糖，故此建议选择无糖咖啡梳打，以减少糖分的摄取量。

内容获“尚营坊”授权转载